Wentylacja i klimatyzacja w restauracji AVE w Poznaniu
Smak, styl i doskonałe powietrze
Dobra restauracja to nie tylko wybitna kuchnia i piękny wystrój, ale także odpowiedni mikroklimat. Właściciele modnej, poznańskiej restauracji AVE postawili przed nami jasne zadanie: zaprojektować i wykonać system, który poradzi sobie z intensywnie pracującą kuchnią, a jednocześnie zapewni maksymalny komfort gościom na sali.
Działając w formule “Zaprojektuj i wybuduj”, stworzyliśmy układ, który jest nie tylko potężny i wydajny, ale też stał się integralną, industrialną ozdobą lokalu.
Dlaczego profesjonalny projekt to w gastronomii podstawa?
Zbyt słaba wentylacja to zapach smażenia na ubraniach gości i mordercze warunki pracy dla kucharzy. Nasza instalacja w AVE gwarantuje, że zapachy z kuchni nie przenikają na salę, a personel może pracować w bezpiecznych i komfortowych warunkach nawet przy pełnym obłożeniu lokalu.
Zakres wykonanych prac
Wydajna wentylacja dla gastronomii
Serce dobrej restauracji bije w kuchni, a ta w AVE pracuje na najwyższych obrotach. Zaprojektowaliśmy i zainstalowaliśmy centralę wentylacyjną o dużej mocy, która błyskawicznie usuwa zapachy, dym i nadmiar ciepła z zaplecza, jednocześnie dostarczając świeże, przefiltrowane powietrze na salę konsumpcyjną.
Klimatyzacja Multi-Split
Aby zapewnić gościom przyjemny chłód w upalne dni (oraz dogrzewanie w chłodniejsze), wyposażyliśmy lokal w zaawansowany system klimatyzacji typu multi-split. Pozwala to na niezależne sterowanie temperaturą w różnych strefach restauracji przy użyciu tylko jednego agregatu zewnętrznego.
Industrialny design (Kanały Spiro)
Architektura lokalu AVE to nowoczesny loft. Zamiast ukrywać instalację pod sufitami podwieszanymi, wyeksponowaliśmy ją. Poprowadzone ze szwajcarską precyzją, widoczne rury wentylacyjne (typu spiro) oraz dopasowane anemostaty idealnie współgrają z betonowymi ścianami i neonami, nadając wnętrzu wyjątkowego charakteru.
